Su facebook abbiamo creato la giornata dedicata alla "Piadina della tua regione" ... qui sotto il risultato.
Ingredienti per la piadina:
200g Nutrifree mix pane
50g grano saraceno
160g latte
un pizzico di sale
ingredienti per il pollo:
300g di petto di pollo
1 cipolla
1 cucchiaino di erba cipollina
1 cipolla bianca
1 peperone grande
1 patata media
sale q.b.
olio q.b.
vino 1 bicchierino
Lavare e tagliare a pezzettini il peperone, la patata e metterli in un tegame insieme alla cipolla tagliata finemente, erba cipollina, sale e il vino.
Fare ammorbidire il peperone poi aggiungere il petto di pollo, metà tritato e metà a cubetti.
Terminare la cottura
Cuocere le piadine in una padella antiaderente.
Ancora calde mettere il pollo e un filino di olio a crudo, ripiegare la piadina e servire.
ma al posto del grano saraceno cosa posso mettere????hgrazie
RispondiEliminaCiao il grano saraceno puoi ometterlo
Elimina