Torcigliotti

Biscotti veloci, l'impasto è facilmente modellabile e non si attacca, ideali per un tè o per la colazione.

Ingredienti:

237g di farina per dolci Nutrifree 

76gr di burro 

85gr zucchero di canna

10g di miele di acacia

1 uovo

50g di latte 

1 cucchiaino di lievito per dolci 

un pizzico di sale 

zucchero a velo

nutella 

Preparazione:

Montate il burro insieme al miele e allo zucchero. 

Sbattere l'uovo e versarne 25gr nel latte. 

Aggiungere a filo il latte con l'uovo nel burro montato, il sale, il lievito e infine la farina.  Mescolate fino a farli amalgamare e poi inserite l'impasto in una sac a poche con la bocchetta a stella e formare  dei tronchetti lunghi circa 10cm che poi andranno piegati in due e attorcigliati su se stessi.

Adagiare i biscotti su una teglia ricoperta da carta forno e cuocere a forno caldo a 180gradi per 10/12 minuti.

Una volta cotti e freddi spolverare con zucchero a velo e unite due biscotti con nutella.