Biscotti senza uovo.. 45 minuti

Ti accorgi  che non hai nulla per fare colazione? Basta avere in casa la farina Nutrifree mix dolci ed è subito pronta.. con pochi e buoni ingredienti biscotti gustosi pronti in 45 minuti

Ingredienti:

230g farina Nutrifree mix dolci 

75g zucchero 

50g di burro bavarese

130g latte 

1 pizzico di sale

1 uovo

1 cucchiaino di lievito fatto in casa o lievito per dolci

 zucchero q.b. per lo spolvero

Lievito fatto in casa: mix di 1 bustina di cremor tartaro e 10gr di bicarbonato

Procedimento:

In una ciotola mettere la farina con il lievito e lo zucchero miscelare bene, aggiungere il burro a pezzi e iniziare a impastare sbriciolandolo bene, a filo aggiungere il latte (se necessario aggiungere 1 cucchiaio di farina)

Risulterà un'imposto bello uniforme e facile da lavorare.

Stendere la sfoglia alta 5 mm creare le forme a piacere, adagiarli su una teglia ricoperta con carta da forno e spennellarli con l’uovo sbattuto e una spolverata di zucchero. 

Cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti.