Grazie ad una ricetta di Stefano Massaro che ho sglutinato.
Ingredienti per 18 cookies
150g mix per dolci Nutrifree
70g zucchero di canna
45g miele di acacia
85g burro bavarese
100g gocce di cioccolato
30g uovo
mezzo grammo di ammoniaca o lievito per dolci
Procedimento
Ammorbidire il burro con il miele e lo zucchero, aggiungere l'uovo, le polveri e per ultimo le gocce di cioccolato.
Una volta che tutto si ė amalgamato bene, coprire e mettere 1 ora in frigo.
Creare delle palline, adagiarle su una leccarda foderata con carta da forno, schiacciarle leggermente e cuocerle in forno caldo a 160°C per 25 minuti.
Una volta cotte farli freddare completamente su una griglia.
Scusa ma se non ho la farina indicata con cosa posso sostituirla? ? Grazie
RispondiEliminaCiao puoi usare una farina per dolci
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