martedì 16 maggio 2017

Assabesi



quantità: 32 pezzi
tempo: 30 minuti
difficoltà: facile

ingredienti:
200 g di farina per dolci senza glutine (io Farabella)
137 g di burro morbido
110 g di zucchero di canna grezzo
30 g di uova intere 
10 g di tuorlo
20 g di cacao amaro senza glutine

Procedimento:
in una ciotola con le fruste elettriche montate il burro con lo zucchero, poi aggiungete le uova con il tuorlo e per ultimo le polveri setacciate.
Trasferire il composto in una sac a poche con beccuccio a stella, rivestite una placca da forno con carta forno create delle ciambelle e cuocete a 190° per 12 minuti.
Fate freddare completamente e gustate.



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