Ho provato questa farina e niente male ... bella croccante fuori e morbida dentro... se si aggiunge più acqua e messa dentro ad uno stampo da plumcake, secondo me viene un ottimo pane per toast.
Ingredienti
250g farina Dialsì preparato per pane
1/2 bustina di lievito in dotazione
250g di acqua tiepida
3 cucchiaio di olio evo
Procedimento
Aiutandovi con un po di farina creare la pagnottina e lasciarla lievitare coperta per circa 2 ore.
Trascorso il tempo capovolgerla su una teglia ricoperta di carta forno bagnata e lasciare lievitare per un'altra ora.
Accendere il forno a 200C, con un contenitore di acqua nella parte bassa, bagnare la superficie della pagnottina con acqua calda e olio, infornare per 20 minuti.
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