Madeleine

quantità: 40 mini Madeleine 

tempo: 30 minuti 

difficoltà: facile

Ingredienti:

200g farina Dolci & Co. Ad ogni Ora

2 uova intere a temperatura ambiente

zucchero a velo vanigliato consentito

per aromatizzare potete usare:

buccia di un limone grattugiata

1 cucchiaio di canditi tritati consentiti

gocce di cioccolato consentiti

semi di una bacca di vaniglia

Procedura:

In una ciotola montate le uova fino ad ottenere una consistenza spumosa, a questo punto con una spatola aggiungete con movimenti dal masso verso l'alto, la farina. 

Dopo l'inserimento della farina potete aggiungere l'aroma che più vi piace.

Versate negli appositi stampi e cuocete a 180°C per 8 minuti

Sfornare e cospargete di zucchero a velo.