Quantità: 8 pezzi
Difficoltà: facile
Tempo: 10 minuti
Ingredienti
150 g di farina di riso finissima*
50 g di fecola di patate*
100 g di latte condensato*
100 g di acqua
6 g di lievito in polvere per dolci*
1 uovo medio
a piacere confettura/marmellata
* questi prodotti per essere sicuri devono essere certificati senza glutine,
quindi prima di utilizzarli verificare la loro idoneità
Procedura
In una ciotola sbattete l'uovo con il latte condensato poi aggiungete le polveri setacciate e per finire l'acqua. Mettete sul fuoco una padella antiaderente e con un piccolo mestolo versate l'impasto, fate cuocere da entrambi i lati.
Note: Per farle venire tutte uguali e tonde versate il composto al centro senza poi allargare l'impasto con una spatola o ruotare la padella.
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😋 se provate la mia ricetta fatemi sapere 😊
Mi trovate su
ricetta in collaborazione con Colombo - La Dolciaria 1953
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