Quantità: 11 pezzi
Tempo: 150 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti
300 g mix per pane Nutrifree
250 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito compresso
5 g di miele millefiori
2 g di sale fino
Procedimento
Sciogliete il lievito nell'acqua poi versatelo sulla farina e miele, iniziate ad impastare poi versate l'olio e il sale.
Una volta incorporato bene tutti gli ingredienti, coprite con pellicola e fate lievitare per 1 ora in un luogo caldo.
Trascorso il tempo di lievitazione fate delle pezzatura da circa 50g e con le mani unte di olio create i panini belli tondi e lisci, poi adagiateli su una teglia ricoperta con carta da forno.
Alla base del forno mettete una ciotolina con acqua calda e fate lievitare per un'altra ora.
Accendete il forno a 220°C e cuocete per 20 minuti, tenendo sempre la ciotolina alla base del forno.
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😋 se provate la mia ricetta fatemi sapere 😊
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